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我們諾麗酵素的製造過程,是將成熟的諾麗果實用機器攪拌,沒有加酵母菌酵母粉 ,未加鹽,糖,水,沒有任何添加物,完全是諾麗本身自己發胖發酵起來的酵素,最天然。我們把原料攪拌後放在桶子七分滿,隔天它自己發酵膨脹起來, 這是人工攪拌發酵。
成功之後,我們再移到白鐵桶,以全自動攪拌一天兩次 早晚各一個小時,連續攪拌一個月之後,再靜放一年半以上。時間到了再用機器榨汁出來即為酵素原汁。
我們所生產的酵素原汁,目前依檢驗報告,酵素的成份,一公升有266萬的酵素,(等於1c.c有2660的酵素)。
根據專家說,任何酵素無論是木瓜酵素鳳梨酵素...........要以檢驗報告為主,1c.c.超過1300才是酵素,以上是酵素原汁的作法。
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